รองศาสตราจารย์ ดร. หมุดตอเล็บ หนิสอ อาจารย์ประจำสำนักวิชาวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ กับนวัตกรรมการยืดอายุสะตออบแห้ง คืนรูปให้เขียวสดและคงไว้ทั้งรสและกลิ่นเฉพาะตัว ได้รับการเผยแพร่ทางสถานีโทรทัศน์ Thai PBS เมื่อวันที่ 18 สิงหาคม 2562 ที่ผ่านมา ในรายการ "อาหารข้ามฤดูกาล"
