ข่าววิชาการ-วิจัย-สัมมนา

          วันที่ 3-5 มีนาคม 2568 คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ร่วมจัดนิทรรศการ “การขับเคลื่อนงานด้าน อววน. สู่การพัฒนาสินค้าปศุสัตว์เพิ่มมูลค่า” ในงานทุ่งใหญ่เกษตรแฟร์ 2568 ภายใต้โครงการบริการให้คำปรึกษาและแก้ปัญหาเทคโนโลยีการประกอบอาชีพในชุมชน ณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช อำเภอทุ่งใหญ่ จังหวัดนครศรีธรรมราช โดย คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ เผยแพร่ประชาสัมพันธ์โครงการวิชาการรับใช้สังคม วิจัยเชิงพื้นที่ ผลิตภัณฑ์หมูฝอยของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงหมูครบวงจร ชุมชนสาธิตวลัยลักษณ์พัฒนา และผลงานวิจัยไก่ลิกอร์ของสำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมอาหาร

          นอกจากนี้ คลินิกเทคโนโลยี และคณาจารย์สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมอาหารมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ยังบูรณาการความร่วมมือกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช (ทุ่งใหญ่) ดำเนินโครงการ “พัฒนาศักยภาพการผลิตและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ด้วย วทน. ภาคใต้” จากการสนับสนุนประมาณของ สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรรม ในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์จากโค แพะ ด้วยการนำผลิตภัณฑ์ต้นแบบ แพะสวรรค์ แพะแดดเดียว มาจัดแสดงและทดลองชิมฟรีแก่ผู้เข้าชมนิทรรศการทั้ง 3 วันซึ่งมีผู้สนใจกว่า 100 คน