ข่าววิชาการ-วิจัย-สัมมนา

มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ผนึกกำลังคณาจารย์จากหลากหลายสำนักวิชา ร่วมกับวิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้เลี้ยงสุกรชุมชนสาธิตฯ เพื่อร่วมพัฒนากิจกรรมวิชาการรับใช้สังคมให้สอดคล้องกับความต้องการและบริบทของชุมชนด้วยกระบวนการชุมชนมีส่วนร่วม พร้อมทั้งครอบคลุมมิติอาชีพ สุขภาพ และสิ่งแวดล้อม มุ่งสร้างการพัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืน

เมื่อต้นเดือนที่ผ่านมา มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ โดยคณาจารย์จาก 7 สำนักวิชา/วิทยาลัย ได้แก่ วิทยาลัยสัตวแพทยศาสตร์อัครราชกุมารี สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมอาหาร สำนักวิชาพหุภาษาและการศึกษาทั่วไป สำนักวิชาการบัญชีและการเงิน สำนักวิชาวิทยาศาสตร์ สำนักวิชาวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยี สำนักวิชาสหเวชศาสตร์ และคณะทำงานศูนย์บริการวิชาการ ร่วมหารือกับวิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้เลี้ยงหมูชุมชนสาธิตวลัยลักษณ์พัฒนา เพื่อพัฒนาต่อยอดกิจกรรมวิชาการรับใช้สังคมสู่ชุมชน เน้นกระบวนการมีส่วนร่วมของชุมชน ด้วยการนำเสนอข้อมูลพื้นฐานของวิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้เลี้ยงหมูครบวงจร กิจกรรมแลกเปลี่ยนความคิดเห็นระหว่างชุมชนและคณาจารย์จากสำนักวิชาต่าง ๆ ในแต่ละประเด็น ทั้งด้านการดูแลสุกร การป้องกันและรักษาโรคในสุกร การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสุกร การบริหารจัดการ การสร้างสื่อออนไลน์เพื่อการตลาด การดูแลสุขภาพเกษตรกร และการดูแลสิ่งแวดล้อมในชุมชน

มิติการพัฒนาอาชีพ สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมอาหาร ร่วมแลกเปลี่ยนข้อมูลเกี่ยวกับการเลี้ยงหมูของชุมชน อาทิ จำนวนแม่พันธุ์ การผสมพันธุ์ และแนวทางการต่อยอดผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมูเพื่อเพิ่มมูลค่า วิทยาลัยสัตวแพทยศาสตร์อัครราชกุมารี ให้ข้อเสนอแนะด้านการดูแลสุขภาพสัตว์ การตรวจโรค และการป้องกันความเสี่ยงจากโรคระบาด สำนักวิชาวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยี ด้านการจัดการกากตะกอนจากระบบก๊าซชีวภาพ เพื่อนำกลับมาใช้ประโยชน์ทางการเกษตรเป็นสารปรับปรุงดิน และเป็นประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อมในชุมชนด้วย สำนักวิชาการบัญชีและการเงิน ร่วมวิเคราะห์ต้นทุนและร่วมหาแนวทางการกำหนดราคาสินค้าแปรรูปจากเนื้อหมู เพื่อเพิ่มศักยภาพทางเศรษฐกิจให้กับชุมชน สำนักวิชาพหุภาษาและการศึกษาทั่วไป ร่วมพัฒนาแนวทางสื่อประชาสัมพันธ์/การถ่ายภาพผลิตภัณฑ์ สร้างการสื่อสารการตลาดออนไลน์ เพื่อเพิ่มโอกาสในการเข้าถึงผู้บริโภคในวงกว้าง และสำนักวิชาวิทยาศาสตร์ ร่วมสำรวจประเด็นที่เกี่ยวข้อง เพื่อเตรียมสนับสนุนองค์ความรู้ในด้านต่าง ๆ ตามความต้องการของชุมชน

ในมิติสุขภาพ สำนักวิชาสหเวชศาสตร์ ร่วมหารือแนวทางการดูแลสุขภาพของเกษตรกรผู้เลี้ยงหมู โดยเฉพาะการเฝ้าระวังโรคไข้ดินและโรคฉี่หนู ซึ่งเป็นประเด็นที่ชุมชนให้ความสำคัญ

การร่วมแลกเปลี่ยนแนวคิดกับชุมชนในครั้งนี้ ถือเป็นก้าวสำคัญของการสร้างความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยและชุมชน ในการร่วมกันวิเคราะห์ปัญหา วางแนวทางพัฒนา และการจัดกิจกรรมให้ตอบโจทย์ความต้องการของพื้นที่อย่างแท้จริง ด้วยการนำองค์ความรู้จากหลากหลายศาสตร์มาบูรณาการเพื่อส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อมของชุมชนให้เติบโตอย่างยั่งยืน และสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ตาม SDG 2 ยุติความหิวโหย บรรลุความมั่นคงทางอาหารและยกระดับโภชนาการ และส่งเสริมเกษตรกรรมที่ยั่งยืน SDG 3 การมีสุขภาวะที่ดี และส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดีสำหรับทุกคน SDG 4 การศึกษาที่มีคุณภาพอย่างครอบคลุมและเท่าเทียม SDG 7 พลังงานสะอาดที่ทุกคนเข้าถึง และ SDG 17 การเสริมสร้างความเข้มแข็งของกลไกการดำเนินงานความร่วมมือกับเครือข่ายและหน่วยงานต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง รวมถึงสนับสนุนแนวทาง “WU HAPPY TREE” ด้านอาชีพ ด้านสุขภาพ ด้านทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม และด้านการศึกษา

ข่าวโดย กิตติพงศ์ บุญเหลือ ศูนย์บริการวิชาการ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์