Location

0 7567 3000

แนะนำนักวิจัยเด่น

ศาสตราจารย์ ดร. จิตรบรรจง ตั้งปอง: นักวิจัยผู้รังสรรค์นวัตกรรมสุขภาพจากธรรมชาติสู่สากล

อัพเดท : 01/09/2569

7

Profile
ศาสตราจารย์ ดร. จิตบรรจง ตั้งปอง
อาจารย์ประจำสำนักวิชาสหเวชศาสตร์
มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์
ประวัติการศึกษา:
• ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต (สาขาชีวเวชศาสตร์): มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (วิจัยระดับปริญญาเอก ณ University of Kentucky สหรัฐอเมริกา)
• วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (สาขาชีวเคมี): คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล
• วิทยาศาสตรบัณฑิต (สาขาเทคนิคการแพทย์): มหาวิทยาลัยขอนแก่น

ศาสตราจารย์ ดร. จิตบรรจง ตั้งปอง ผู้บุกเบิกและก่อตั้งหลักสูตรเทคนิคการแพทย์แห่งแรกของภาคใต้ รวมทั้งขับเคลื่อนหลักสูตรเทคนิคการแพทย์นานาชาติซึ่งเป็นแห่งเดียวในประเทศไทย ด้วยวิสัยทัศน์ที่มุ่งมั่นในการเรียนรู้อย่างไม่หยุดยั้ง ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยที่เชื่อมโยงองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์การแพทย์เข้ากับการพัฒนาคุณภาพชีวิต และสามารถต่อยอดผลงานนวัตกรรมสุขภาพจากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติสู่การใช้ประโยชน์ได้จริงในเชิงพาณิชย์

สาขาความเชี่ยวชาญ
• ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติและสารต้านอนุมูลอิสระ
• การประยุกต์ใช้สารต้านอนุมูลอิสระเพื่อป้องกันและลดอาการข้างเคียงจากการใช้ยาเคมีบำบัดในผู้ป่วยมะเร็ง
• โรคระบบประสาทและโรคสมองเสื่อม (Alzheimer's Disease)
• การพัฒนาเวชสำอางและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
 
จุดเริ่มต้น / เส้นทางการทำวิจัย
 

แรงบันดาลใจในการก้าวสู่วิชาชีพเริ่มต้นจากช่วงที่คุณแม่เจ็บป่วย ทำให้ศาสตราจารย์ ดร. จิตบรรจง ตั้งปอง มีความมุ่งมั่นที่จะเรียนรู้และทำงานในโรงพยาบาลเพื่อดูแลผู้ป่วย เริ่มต้นเส้นทางอาชีพที่โรงพยาบาลรามาธิบดีและปฏิบัติงานในตำแหน่งข้าราชการที่โรงพยาบาลตรังนานนับ 10 ปี กระทั่งมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มีนโยบายเปิดหลักสูตรเทคนิคการแพทย์ จึงตัดสินใจลาออกจากราชการมาเป็นอาจารย์คนแรกเพื่อร่วมสร้างหลักสูตรนี้

สำหรับเส้นทางการเป็นนักวิจัยนั้น เกิดจากการเล็งเห็นว่าผู้ป่วยมะเร็งที่ได้รับยาเคมีบำบัดมักมีอาการข้างเคียง เช่น ความจำเสื่อมและเซลล์ปกติอ่อนแอลงเนื่องจากภาวะอนุมูลอิสระ ประกอบกับความเชื่อมั่นในสรรพคุณของสมุนไพรและผลไม้ไทย จึงเป็นจุดประกายให้สนใจศึกษาค้นคว้ากลไกการต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติอย่างลึกซึ้ง และได้มีโอกาสร่วมทำวิจัยกับโปรเฟสเซอร์ระดับโลก ณ สหรัฐอเมริกา

 
ผลงานวิจัยเด่น
 
• นวัตกรรมนาโนเซรั่มบำรุงผิว: จากน้ำมันรำข้าวและสารสกัดทานาคา ภายใต้แบรนด์ "Dr. Jelo" (ดร.เจโล) ซึ่งมีคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้นและยับยั้งการเกิดสิว
• การศึกษาวิจัยทางคลินิก: เกี่ยวกับสารประกอบสำคัญจากน้ำมังคุดหมักและเปลือกมังคุด เพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
• การศึกษาปัจจัยต้านอนุมูลอิสระ: จากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติใกล้ตัว เช่น ชาเขียว ส้มแขก มะพร้าวอ่อน และมังคุด
• การพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ: การพัฒนาเครื่องสำอางและอาหารเสริมจากธรรมชาติที่ได้รับการจดอนุสิทธิบัตรรับรอง
ผลกระทบงานวิจัยต่อสังคม

งานวิจัยของศาสตราจารย์ ดร. จิตบรรจง เป็นงานวิจัยที่ไม่ได้ขึ้นหิ้ง แต่สามารถนำมาใช้ประโยชน์และสร้างมูลค่าเพิ่มได้จริง เช่น การนำ "รำข้าว" ที่เคยใช้เป็นอาหารสัตว์มาเพิ่มมูลค่าเป็นผลิตภัณฑ์ความงามระดับสากล ตลอดจนร่วมมือกับผู้ประกอบการนำ "มังคุด" ผลไม้ท้องถิ่นมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์สุขภาพเพื่อจำหน่ายและส่งออก

ในมิติของการศึกษา ได้ถ่ายทอดองค์ความรู้แก่นักศึกษาทั้งชาวไทยและต่างชาติ สร้างบุคลากรที่เข้มแข็งเพื่อเป็นกำลังสำคัญทางด้านการแพทย์และการวิจัยในระดับนานาชาติ

การพัฒนาต่อยอดในอนาคต

มุ่งมั่นทำงานวิจัยต่อเนื่องร่วมกับเครือข่ายนักวิจัยทั้งในไทย สหรัฐอเมริกา และญี่ปุ่น เป้าหมายหลักคือการถ่ายทอดเทคโนโลยีและสนับสนุนผู้ประกอบการให้นำผลงานวิจัยที่จดอนุสิทธิบัตรไปต่อยอดสู่เชิงพาณิชย์

พร้อมกันนี้ยังได้ยกระดับการศึกษาผ่านหลักสูตรเทคนิคการแพทย์นานาชาติ โดยส่งนักศึกษาไปเรียนรู้เชิงลึกด้านนิติวิทยาศาสตร์ (Forensic Science) และการตรวจระดับชีวโมเลกุล (Precision Medicine) ณ สหรัฐอเมริกา เพื่อสร้างบัณฑิตทัดเทียมระดับโลก

"ความมุ่งมั่น ความตั้งใจที่มั่นคง ก้าวไปให้ไกล ก้าวสู่เป้าหมายด้วยใจที่มั่นคง"
 
รางวัลที่ได้รับ
 
• ผ่านการประเมินเป็นผู้สอนระดับ Senior Fellow ของมหาวิทยาลัย จากผลงานด้านการพัฒนาหลักสูตรปริญญาเอกชีวเวชศาสตร์
• รางวัลศิษย์เก่าดีเด่น ด้านบริหารและจัดการองค์กร คณะเทคนิคการแพทย์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ปี 2562
• รางวัลอาจารย์ดีเด่นด้านความเป็นครู มหาวิทยาลัยวลัยลักฺษณ์ ประจำปีการศึกษา 2553
• รางวัลเชิดชูเกียรติจากสำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมสวัสดิการและสวัสดิภาพครูและบุคลากรทางการศึกษา (สกสค.) ประจำปี พ.ศ. 2553
• รางวัลนักบริหารดีเด่นแห่งปี 2562 ในสาขา "การบริหารการศึกษา" จากมูลนิธิเพื่อสังคมไทย ในฐานะคณบดีสำนักวิชาสหเวชศาสตร์ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์
• รางวัลผลงานวิจัยได้รับการอ้างอิงสูงสุด (Highest Citation) ของมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์
• รางวัล Star of Invention ด้านนวัตกรรมทางการแพทย์ระดับนานาชาติ จากนครเจนีวาและเมืองบาเซิล
• รางวัล Travel Award จากสหรัฐอเมริกา และอื่นๆ อีกมากมาย
 
ตัวอย่างผลงานวิจัยตีพิมพ์ (Publications)
 

มีบทความที่ได้รับการตีพิมพ์ในฐานข้อมูลวิชาการระดับนานาชาติ ทั้ง ISI และ Scopus มากกว่า 30-40 ผลงาน ตัวอย่างผลงานวิจัยที่โดดเด่นมีดังนี้:

1. Recent advances in delivering mangosteen-based phytochemicals using promising micro/nanocarriers: Formulation, outcomes, and perspectives.
2. Network Pharmacology, Molecular Docking, and In Vitro Insights into the Potential of Mitragyna speciosa for Alzheimer's Disease.
3. Exploring nipa palm vinegar's potential in managing type 2 diabetes mellitus: a natural approach to α-amylase and α-glucosidase inhibition.
4. Neuroprotective efficacy of curcumin in lead (Pb) induced inflammation and cholinergic dysfunction in mice.

```

Mourning Ribbon