Research News

          ปิดฉากลงอย่างสวยงามสำหรับเทศกาลกาแฟสุดยิ่งใหญ่แห่งปี “Thasala Coffee Spirits 2026” ภายใต้แนวคิด “Coffee is all around” ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 4-6 เมษายน 2569 ณ หาดบวร อำเภอท่าศาลา จังหวัดนครศรีธรรมราช โดยความร่วมมืออย่างแข็งแกร่งของชมรมท่องเที่ยวท่าศาลา, Nakhon Coffee Community และภาคีเครือข่าย โดยเฉพาะบทบาทของมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ในการสนับสนุนด้านวิชาการและการประเมินผลสัมฤทธิ์ของงาน สำหรับพิธีเปิดอย่างเป็นทางการจัดขึ้นเมื่อวันที่ 5 เมษายน 2569 เวลา 18.00 น. นางวจิราพร อมาตยกุล รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช ได้รับมอบหมายจากผู้ว่าราชการจังหวัดให้เป็นประธานในพิธีเปิดงาน “Thasala Coffee Spirits 2026” โดยมีตัวแทนจากหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และสถาบันการศึกษาเข้าร่วมงานอย่างคับคั่ง จากการประเมินผลอย่างเป็นทางการพบว่าได้รับกระแสตอบรับเกินความคาดหมาย ตอกย้ำศักยภาพของจังหวัดในการเป็นจุดหมายปลายทางของการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์

สถิติความสำเร็จ จากพลังศรัทธาคอกาแฟล้นหาดบวร คณะกรรมการจัดงานได้รวบรวมข้อมูลสถิติที่น่าสนใจตลอดการจัดงานทั้ง 3 วัน ดังนี้

1. จำนวนผู้เข้าร่วมงานรวมทั้งสิ้น จำนวน 37,000 คน โดยวันที่มีผู้เข้าชมสูงสุดคือวันที่ 5 เมษายน (15,000 คน)
2. ภูมิลำเนาผู้เข้าชม ร้อยละ 42.1 เป็นชาวอำเภอท่าศาลา และร้อยละ 25.1 เดินทางมาจากอำเภอเมืองนครศรีธรรมราช นอกจากนี้ยังมีนักท่องเที่ยวจากจังหวัดอื่นๆ ในภาคใต้และภูมิภาคอื่นรวมกว่าร้อยละ 13
3. ความจงรักภักดีต่อกิจกรรม กว่าร้อยละ 38.2 ของผู้ตอบแบบสอบถาม เข้าร่วมกิจกรรมครบทั้ง 3 วัน และร้อยละ 47.7 ระบุว่าเป็นการมาร่วมงานที่จัดโดยชมรมฯ เป็นครั้งแรก
4. ช่องทางการรับรู้ ผ่านสื่อสังคมออนไลน์ (Facebook) เป็นช่องทางหลักที่ได้ผลที่สุด โดยสูงถึงร้อยละ 43.6

และเสียงสะท้อนจากผู้ร่วมงาน ความพึงพอใจในระดับ “ดีเยี่ยม” จากผลการสำรวจความพึงพอใจ (คะแนนเต็ม 5.00) พบว่ากิจกรรมในภาพรวมได้คะแนนสูงถึง 4.75 โดยจุดเด่นที่ได้รับคำชื่นชมมากที่สุด ได้แก่

1. ความต่อเนื่องและอยากให้จัดกิจกรรมอีกในอนาคต (4.82) พบว่าผู้เข้าร่วมงานกว่าร้อยละ 83.7 เห็นด้วยอย่างยิ่งให้มีการจัดงานในลักษณะนี้ต่อไป
2. ธีมและบรรยากาศการจัดงาน (4.78) พบว่าบรรยากาศริมหาดบวรและการตกแต่งในสไตล์อวกาศ “Coffee is all around” สร้างความประทับใจในระดับสูง
3. ภาพลักษณ์และผลกระตุ้นการท่องเที่ยว (4.76) พบว่างานนี้สามารถสร้างกระแสและยกระดับภาพลักษณ์ของท่าศาลาได้อย่างชัดเจน

          ในส่วนข้อเสนอแนะเพื่อการพัฒนา พบว่าแม้ภาพรวมจะดีเยี่ยม แต่ผู้ร่วมงานมีข้อเสนอแนะในด้านโครงสร้างพื้นฐาน (4.17) เช่น จำนวนห้องน้ำ พื้นที่จอดรถ และปัญหาฝุ่นละอองจากทรายในพื้นที่ ซึ่งทางผู้จัดรับทราบเพื่อนำไปปรับปรุงในปีถัดไป

          การกระตุ้นเศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน ในด้านการจับจ่ายใช้สอย พบว่ากลุ่มผู้เข้าร่วมงานส่วนใหญ่ (ร้อยละ 21.6) มียอดใช้จ่ายเฉลี่ย 500 – 799 บาท ต่อคน ตามมาด้วยกลุ่มที่ใช้จ่ายมากกว่า 1,500 บาทขึ้นไป (ร้อยละ 16.2) สะท้อนถึงการกระจายรายได้สู่ผู้ประกอบการรายย่อยและชุมชนอย่างแท้จริง นอกจากนี้ กิจกรรม “Drip for Charity” ยังได้รับความสนใจอย่างมาก เป็นการบูรณาการความสุขจากการดื่มกาแฟเข้ากับการแบ่งปันเพื่อสังคม

          ความสำเร็จของ Thasala Coffee Spirits 2026 ในครั้งนี้ ไม่เพียงแต่เป็นการเฉลิมฉลองวัฒนธรรมกาแฟ แต่ยังเป็นต้นแบบ (Model) ของการทำงานเชิงรุกที่เชื่อมโยงภาคีเครือข่าย ชุมชน และสถาบันการศึกษาเข้าด้วยกัน เพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจสร้างสรรค์ของจังหวัดนครศรีธรรมราชให้เติบโตอย่างมั่นคงและยั่งยืน และยังเป็นพลังขับเคลื่อนสู่ความยั่งยืน (SDGs) ซึ่งมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ โดยศูนย์บริการวิชาการ และสำนักวิชาการบัญชีและการเงิน ได้ใช้เทศกาลนี้เป็นแพลตฟอร์มสำคัญในการตอบโจทย์เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน ตอบโจทย์ความยั่งยืนผ่านเป้าหมาย SDG 2.5.1 และ 2.5.2

          การจัดงานในปีที่ 3 นี้ ไม่เพียงแต่เป็นเทศกาลท่องเที่ยว แต่คือแพลตฟอร์มสำคัญในการขับเคลื่อนเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน ได้แก่

1. SDG 2.5.1 (การเข้าถึงความรู้) มุ่งเน้นการถ่ายทอดทักษะและนวัตกรรมด้านการเกษตรยั่งยืนแก่เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟและผู้ผลิตอาหารในท้องถิ่น
2. SDG 2.5.2 (พื้นที่สร้างเครือข่าย) สร้างพื้นที่กลาง (Platform) ให้เกษตรกรและผู้ผลิตได้พบปะ แลกเปลี่ยนเรียนรู้ และเกิดการถ่ายทอดประสบการณ์ระหว่างกัน

          ความสำเร็จจากการบูรณาการทุกภาคส่วน งานในครั้งนี้เกิดขึ้นได้ด้วยการผนึกกำลังจากภาคีเครือข่ายที่เข้มแข็ง ได้แก่

1. ชมรมท่องเที่ยวท่าศาลา เจ้าภาพหลักในการดำเนินงานและบริหารจัดการ
2. Nakhon Coffee Community (NCC) ผู้ดูแลแนวคิด ธีมงาน และกิจกรรมไฮไลต์ เช่น SUNDAY ESPRESSO RUN และ Drip for charity
3. บวรนคร ให้ความอนุเคราะห์สถานที่หาดบวร พร้อมสนับสนุนการจัดงานในทุกมิติ
4. มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ สนับสนุนด้านวิชาการ การประเมินผล และการประสานงานประชาสัมพันธ์ โดยสำนักวิชาการบัญชีและการเงิน และฝ่ายวิชาการรับใช้สังคมและพัฒนาเชิงพื้นที่ ศูนย์บริการวิชาการ

          ตลอดทั้งพลังสนับสนุนจากภาครัฐและเอกชน นอกจากหน่วยงานหลักแล้ว ยังได้รับการสนับสนุนอย่างดียิ่งจากหน่วยงานท้องถิ่นและองค์กรระดับประเทศ อาทิ อำเภอท่าศาลา, เทศบาลเมืองท่าศาลา, องค์การบริหารส่วนจังหวัดนครศรีธรรมราช, การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานนครศรีธรรมราช และ สถาบันวิจัยดาราศาสตร์แห่งประเทศไทย (NARIT)

          ในส่วนของภาคธุรกิจเอกชนที่ร่วมเป็นสปอนเซอร์และเครือข่ายสนับสนุน ได้แก่ บจ.น้ำดื่มเติมสุข, Toyota สาขาสิชล, โครงการ Lucky Home Urban, โรงพิมพ์อักษรการพิมพ์, ร้านจินตนาเกษตรพันธ์, The Box Phromkiri, หอการค้าจังหวัดนครศรีธรรมราช และ YEC, Creative Nakhon, Calm Outdoors และ พิชชาฟาร์ม พรีเมี่ยม บีฟ

          สรุปภาพรวมกิจกรรมจัดขึ้นระหว่างวันที่ 4–6 เมษายน 2569 โดยมีบูธร้านค้ากว่า 200 ร้าน ครอบคลุมทั้งกลุ่มกาแฟ เบเกอรี่ อาหาร เครื่องดื่ม งานคราฟต์ และสินค้าวินเทจ พร้อมกิจกรรมสร้างสรรค์ อาทิ Workshop และการแข่งขันด้านกาแฟ ,การแสดงดนตรีและศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่น ,กิจกรรมเพื่อสังคม และกิจกรรมดูดาว

          ความสำเร็จของงานในครั้งนี้ ไม่เพียงแต่สร้างความประทับใจให้แก่นักท่องเที่ยวกว่า 37,000 คน แต่ยังสะท้อนถึงศักยภาพของอำเภอท่าศาลาในการเป็นหมุดหมายการท่องเที่ยวกาแฟระดับคุณภาพ และเป็นการสร้างรายได้หมุนเวียนสู่เศรษฐกิจฐานรากอย่างเป็นรูปธรรม

ข่าวโดย พุทธพร ชุมแก้ว ธราพรสกุลวงศ์ ศูนย์บริการวิชาการ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์