ข่าวเด่น

เมื่อวันที่ 15 กรกฏาคม 2568 ศาสตราจารย์ ดร.สมบัติ ธำรงธัญวงศ์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ (มวล.) และ นายเอกชัย ดารากัย ประธานกรรมการอิสลามประจำจังหวัดนครศรีธรรมราช ลงนามในบันทึกข้อความร่วมมือโครงการบริการวิชาการแก่ชุมชนและสังคมแบบองค์รวมพื้นที่จังหวัดนครศรีธรรมราช มุ่งยกระดับเกี่ยวกับมาตรฐานฮาลาลอย่างเป็นระบบ โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.วาริท เจาะจิตต์ รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ (มวล.) นายกรียา กิจจารักษ์ รองประธานกรรมการอิสลามประจำจังหวัดนครศรีธรรมราช ประธานฝ่ายกิจการฮาลาล ลงนามเป็นพยาน และ รองศาสตราจารย์ ดร.วินัย ดะห์ลัน ผู้ก่อตั้งและที่ปรึกษา ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย คณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดนครศรีธรรมราช และ ผู้ประกอบการ เข้าร่วมเป็นสักขีพยาน ณ ห้องประชุมภัทรธรรมาภรณ์ ชั้น 9 อาคาร B โรงพยาบาลศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

 

การลงนามความร่วมมือในครั้งนี้ มีเป้าหมายเพื่อพัฒนาศักยภาพของบุคลากรของมหาวิทยาลัย และ สำนักงานคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดนครศรีธรรมราช ในการจัดทำโครงการบริการวิชาการแก่สังคมและชุมชนในพื้นที่จังหวัดนครศรีธรรมราช พร้อมทั้งแลกเปลี่ยนเรียนรู้และขยายผลงานทางด้านบริการวิชาการแก่สังคม โดยเฉพาะในเรื่องของความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับมาตรฐานฮาลาล ขั้นตอนการยื่นขอรับรอง ตลอดจนข้อพึงระวัง และแนวทางปฏิบัติในทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนการขอรับรองฮาลาลอย่างเป็นระบบ โดยวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิจากหน่วยงานต่าง ๆ อาทิ ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย สำนักงานคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดนครศรีธรรมราช และสำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย

 

ถือเป็นโอกาสของผู้ประกอบการในพื้นที่จังหวัดนครศรีธรรมราช ที่จะได้ยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์ ให้สอดคล้องกับมาตรฐานความปลอดภัย และศาสนบัญญัติอิสลาม ซึ่งจะส่งผลต่อการเข้าถึงตลาดผู้บริโภคมุสลิมในวงกว้างทั้งในประเทศและต่างประเทศ



ภาพและข่าวโดย อัดดีน ตุลยาพงศ์ ส่วนสื่อสารองค์กรมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์