ข่าววิชาการ-วิจัย-สัมมนา

          สำนักวิชาการจัดการร่วมกับศูนย์บริการวิชาการ ขอเชิญผู้สนใจพัฒนาทักษะและก้าวสู่เส้นทาง “เชฟอาหารไทยมืออาชีพ” สมัครเข้าร่วม หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) ซึ่งเปิดรับสมัครแล้ววันนี้ เรียนฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย โดยผู้เรียนจะได้ฝึกทักษะการทำอาหารไทยแบบเข้มข้นทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติในรูปแบบที่ออกแบบเพื่อใช้งานจริง พร้อมรับใบรับรองเพื่อใช้สมัครงาน/ต่อยอดอาชีพได้

จุดเด่นของหลักสูตร

     - เรียนจริง ทำจริง เน้นการฝึกปฏิบัติให้เกิดทักษะที่นำไปใช้ได้ทันที

     - ฝึกในห้องครัวมาตรฐาน รองรับการเรียนแบบมืออาชีพ

     - มีใบรับรอง ช่วยเพิ่มความน่าเชื่อถือและโอกาสในการทำงาน/ต่อยอดอาชีพ

รูปแบบการเรียน (Hybrid Learning)

          หลักสูตรจัดการเรียนรู้แบบผสมผสาน รวมตลอดหลักสูตร 240 ชั่วโมง ได้แก่

     - เรียนออนไลน์ภาคทฤษฎี 90 ชั่วโมง (เรียนด้วยตนเองผ่านระบบ และทำแบบประเมิน)

     - เรียนภาคปฏิบัติในพื้นที่ 150 ชั่วโมง โดยกำหนดเวลาเรียนภาคปฏิบัติ ไม่น้อยกว่า 80% ตามเกณฑ์หลักสูตร

คุณสมบัติผู้สมัคร

     - อายุ 18–60 ปี

     - มีความตั้งใจอยากเป็นเชฟอาหารไทย/พัฒนาทักษะด้านอาหารไทย

     - สามารถเรียนได้ครบตามหลักสูตร

เหมาะกับใคร

          หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับทั้งผู้เริ่มต้นและผู้ที่ต้องการ Reskill / Upskill เช่น ผู้ที่อยากเปลี่ยนอาชีพ เข้าสู่อาชีพเชฟ ผู้ประกอบอาหารที่ต้องการเสริมทักษะใหม่ หรือผู้ที่มีแผนทำธุรกิจด้านอาหารไทย รวมถึงตัวแทนชุมชน/หมู่บ้าน 

วิธีสมัคร

     - สมัครผ่านเว็บไซต์ ofos.thacca.go.th

     - หรือ สแกน QR Code บนโปสเตอร์เพื่อสมัคร/ดูรายละเอียดหน่วยฝึกอบรมและกำหนดการ

เปิดรับสมัครตั้งแต่วันนี้ – ถึงวันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2569