สิ่งอำนวยความสะดวก

ร้านอาหารและศูนย์อาหาร

ข้อมูลการให้บริการจำหน่ายอาหาร

ศูนย์อาหารมี 2 แห่ง ได้แก่

1. โรงอาหาร 1 อาคารกิจกรรม เปิดให้บริการ 19 ร้าน

2. ศูนย์อาหารช่อประดู่ เปิดให้บริการ 78 ร้าน

ผังพื้นที่โรงอาหาร : ศูนย์อาหารช่อประดู่

ศูนย์อาหารช่อประดู่มีร้านอาหารเปิดให้บริการรวม 78 ร้าน แบ่งโซนดังนี้

1. โซน B จำนวน 14 ร้าน

2. โซน D (บริเวณด้านบน) จำนวน 16 ร้าน

3. โซน E (ด้านล่างบริเวณโถงกลาง) จำนวน 28 ร้าน

4. บริเวณโถงกลาง ประเภทซุ้มอาหาร จำนวน 8 ร้าน

5. ลานม้าหินด้านนอกอาคาร (ร้านอาหารชุมชน) จำนวน 12 ร้าน

การตรวจประเมินสุขาภิบาลอาหาร

1. การตรวจประเมินทางกายภาพ (เบื้องต้น)

2. การตรวจมาตรฐานทางชีวภาพ

• ตรวจด้วยน้ำยาตรวจหาเชื้อโคลิฟอร์มขั้นต้น (SI-2)

• ใช้ชุดทดสอบการปนเปื้อนโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร ภาชนะ และมือผู้สัมผัสอาหาร

การบริหารจัดการร้านค้าและร้านอาหาร

ศูนย์บริหารทรัพย์สินมีพื้นที่ให้บริการ 2 แห่ง ได้แก่

1. ศูนย์อาหารช่อประดู่

• ตั้งอยู่ภายในเขตหอพักนักศึกษา ใกล้ร้านแฟมิลี่มาร์ท และหอพักลักษณานิเวศ 11

• เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 06.00 – 20.00 น.

• มีการเปิดให้บริการในช่วงเวลาพิเศษ เช่น ช่วงถือศีลอด (เดือนรอมฎอน)

2. โรงอาหารกิจกรรม

• ตั้งอยู่บริเวณโซนหน้าหอพัก ใกล้ 7-11

• เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 06.00 – 14.00 น.

• หยุดให้บริการในวันหยุดราชการ

นโยบายและการพัฒนา

ศาสตราจารย์ ดร.สมบัติ ธำรงธัญวงศ์ มีนโยบายให้ความสำคัญกับคุณภาพชีวิตของนักศึกษา เพื่อให้สามารถใช้ชีวิต เรียนรู้ และอยู่อาศัยในเมืองมหาวิทยาลัยได้อย่างมีความสุข มหาวิทยาลัยได้จัดบริการต่าง ๆ เพื่อให้นักศึกษาได้รับความสะดวกสูงสุด

ศูนย์อาหารช่อประดู่ถือเป็นสถานที่สำคัญสำหรับนักศึกษา เดิมพื้นที่อาจมีความคับแคบ มหาวิทยาลัยจึงได้ดำเนินการปรับปรุงและขยายพื้นที่ให้เพียงพอ พร้อมทั้งควบคุมมาตรฐานด้านคุณภาพอาหาร ความสะอาด ความปลอดภัย และความสะดวกสบาย

มีการส่งเสริมการลดใช้โฟมและถุงพลาสติก เพื่อลดปริมาณขยะ ภายใต้แคมเปญรักษ์โลก รวมถึงเปิดโอกาสให้ชุมชนเข้ามาเปิดร้านจำหน่ายสินค้าในพื้นที่

ลักษณะพื้นที่ให้บริการ

ศูนย์อาหารช่อประดู่มีร้านค้ามากกว่า 78 ร้าน มีความหลากหลาย ทั้งร้านอาหาร ร้านสะดวกซื้อ และร้านจำหน่ายสินค้าเกี่ยวกับการเรียนการสอน ตั้งอยู่ในเขตหอพักนักศึกษา ทำให้สะดวกต่อการใช้บริการ

นักศึกษาสามารถเดินทางด้วยรถไฟฟ้าของมหาวิทยาลัย ปั่นจักรยาน หรือเดินมายังศูนย์อาหารได้อย่างสะดวก

ภายใต้การบริหารจัดการของศูนย์บริหารทรัพย์สิน ศูนย์อาหารมีความพร้อมในการให้บริการร้านค้าและร้านอาหารตามมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร มีความทันสมัย และเน้นการดูแลสุขภาพอนามัยของนักศึกษา บุคลากร และประชาชนทั่วไป